新芽

ぐーたら菜園


去年の6月に植え付けた山わさび（ホースラディッシュ）に新芽が。次の冬の始まり頃が食べ頃らしい。
今冬に一株だけ掘り出して食べたところツーンと鼻には来るが辛味は少なかった。