2015年01月一覧

新芽

去年の6月に植え付けた山わさび(ホースラディッシュ)に新芽が。次の冬の始まり頃が食べ頃らしい。 今冬に一株だけ掘り出して食べたところツーンと鼻には来るが辛味は少なかった。